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Product

葡萄糖漿

產品介紹

品名:葡萄糖漿

產地:比利時
規格:7KG/桶,顏色透明粘稠度高,甜度為蔗糖3/1左右。
用途:在蛋糕類產品上有相當好的鎖水性,并運用在慕斯蛋糕和果茸及巧克力產品一起應用可制作出高亮度的蛋糕淋面,牛軋糖。

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